Peynirli kedi bisküvisi hazırlamak için size oldukça kolay bir tarif veriyoruz. İçeriğinde yoğurt ve peynir bulunduran bu tarif kedinizin bünyesine iyi gelecek. Katkı maddesi içermeyen, tamamen ev yapımı ve lezzetli kedi bisküvileri hem yaparken sizi eğlendirecek, hem de yerken kedinizi mutlu edecek…
Gerekli Malzemeler:
- 3/4 su bardağı cheddar peyniri
- 3/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı mısır unu
- 5 yemek kaşığı parmesan peyniri (veya rendelenmiş kaşar)
Hazırlanışı:
Cheddar peynirini küçük küçük doğrayın. (İpucu: Biraz fazla küçük doğrayın. Un ufak edin. Mutfak robotları peyniri eziyorlar. En güzeli bıçakla olabildiğince küçük doğramak. Çünkü peynirin kedi bisküvisi içerisinde belirgin olmasını istiyoruz. Küçük patili dostumuz tadını net olarak alsın.)
Un, mısır unu, yoğurt, parmesan peyniri ve cheddarları bir kapta karıştırıp hamur elde edin. Hamurunuzu kıvam alana kadar yoğurun. Daha sonra tezgahınızda hamura dilediğiniz gibi şekil verip pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinize dizin.
200 derece fırında hamurların üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Gereğinden fazla pişirerek gevrekleşmesine izin vermeyin, fazla sert olmamalarını istiyoruz. Fırından çıkardığınızda kurabiyelerin tamamen kurumamış olması gerekiyor. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra sertleşecek ve kıtırlaşacaktır.
Afiyet olsun 🙂